Tempero francês na Bahia

por Tiara Rubim
Há uma cena freqüente na culinária nacional: é o restaurante francês no imaginário das pessoas como um lugar chique, pequeno, caro e apenas reservado a ocasiões especiais. Com um sorriso sereno e simpático, Bernard nega este estereótipo com a maior de todas as convicções que lhe é garantida graças a sua relevância para [...]

Simpatia, prosa e água de coco

por Sheila de Andrade
Uma mulher trabalhadora, informada e com muita coisa a dizer. Quem for à Reitoria da UFBA, no Canela, pode encontrar ao lado, na Barraca do Coco, Maria José de Jesus. Querida por todos, Lia, como é conhecida, veio de Amargosa há uns 20 anos e assim que chegou a Salvador fez uma [...]